Revista Litoral

Llego a la cita un poco más tarde de lo normal, porque anoche estuve en la presentación del número 245 de la revista, con formato de libro, “El Vino Historia, Arte, Literatura”, del autor Serafín Quero, catedrático de la Universidad de Dresde, experto gastrónomo y enólogo, que ha sido editada por Litoral. El acto tuvo lugar en las instalaciones del Museo del Vino-Málaga (Andalucía, España). Una vez finalizada la preceptiva exposición de autor, editor y Consejo, se agasajó a los numerosos asistentes con una copa de vino, catering servido por la división de hostelería y restauración de Sirio. Como no podía ser de otra manera, degustamos exquisitos vinos de Málaga y blancos y tintos de Sierras de Málaga. La velada fue amenizada por el grupo de jazz de María Victoria. Dice Serafín, en la presentación: “Sin la presencia del vino no puede entenderse nuestra cultura occidental, herencia de ese conglomerado de tradiciones que, desde los imperios asirio y persa, pasando por Egipto, cristaliza en Grecia y Roma. El arte y la literatura, como no podía ser de otro modo, ha recogido esa tradición e incluso ha sacralizado el vino. Frescos egipcios que reproducen el pisado de la uva, esculturas o pinturas griegas que representan escenas de recolección, imágenes pompeyanas de Dionisos y de los cultos dionisíacos, mosaicos de varias épocas, representaciones paleocristianas, retablos góticos, cuadros barrocos, pinturas impresionistas o cubistas. El vino ha servido siempre como inspiración de artistas y escritores”. Mereció la pena trasnochar (imagen de la portada del número de la revista).

Habilitación museística

Se han abierto las puertas del Museo del Vino Málaga (España), proyecto en el que, a través del grupo empresarial que me acoge, he tenido la oportunidad de colaborar en el equipo de puesta en marcha, durante estos meses. La habilitación del museo ha estado a cargo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y las obras de rehabilitación del edificio han sido financiadas por el Ayuntamiento de Málaga y la Junta de Andalucía.

La inauguración correrá a cargo del Consejero de Agricultura y Pesca, Martin Soler, el Alcalde de Málaga, Francisco de la Torre y el Presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, Cayetano Garijo. A partir de hoy se abren las puertas de este nuevo espacio expositivo, que es fruto del compromiso de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Málaga con la cultura del vino.

La rehabilitación del edificio, situado en la Plaza de los Viñeros, ha sido posible gracias a un convenio firmado entre el Ayuntamiento de Málaga y la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Turismo y Deportes en el que ambas administraciones se comprometieron a una financiación conjunta del mismo. La habilitación museística ha sido promovida por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

El Museo, con tres plantas de aproximadamente 285 metros cuadrados cada una y un semisótano, se convertirá a partir de hoy en un espacio de promoción permanente de los vinos y pasas con Denominación de Origen, en el que se destacará, además, la importancia del distintivo andaluz Calidad Certificada.