Premio Mediterráneo de Cultura

Ayer estuve en la Finca El Realengo, invitado por el grupo empresarial que me acoge profesionalmente, a la entrega del IX Premio Mediterráneo de Cultura M Capital (ver noticia en Diario Sur, La Opinión, Málaga Hoy, Vida Económica). Al acto han acudido personalidades del ámbito empresarial, político y cultural de la ciudad de Málaga, estando presidido por la Consejera de Cultura, Rosa Torres, el alcalde, Francisco de la Torre, y el presidente de M Capital, Luis de la Maza.

Este año, el premio ha recaído en ADIF, con motivo de las perspectivas culturales y sociales que ha propiciado el primer año de la llegada del AVE. Este galardón se enmarca dentro del programa de mecenazgo que lleva a cabo M Capital, pretendiendo distinguir una actuación civil, industrial o comercial, dentro del ámbito cultural, realizada en la provincia de Málaga. El jurado estuvo presidido por Mª Victoria Atencia, y, entre otros, son miembros José Antonio Muñoz Rojas, Teresa Sauret Guerrero o José Alba García. El secretario del jurado es Carlos de Mesa Ruiz.

Después de una copa de vino, a base de seco Verdiales, de Antigua Casa de Guardia, y naturalmente dulce Tres Leones, de Bodegas Málaga Virgen, tomamos una crema de gazpacho malagueño con rape y gambas, acompañado de un blanco Barón de Rivero. Después, un solomillo de ternera con milhojas de patatas y bacón al romero del huerto, maridado con un tinto DV de Descalzos Viejos. Finalmente, un turrón de jijona con chocolate y canela, junto a una copa de Carpediem Añejo, de Tierras de Mollina. Una agradable tarde de relaciones profesionales. Te dejo una instantánea del lugar (fuente: página web). Actualizado el 06/03/2009.

Evidencias y oportunidades

Buenos días. Escribe el profesor del IESE, Lluís Renart, en el suplemento dominical Dinero y Empleo, del grupo Vocento, sobre la estrategia de las 5 “R” (pág. 15, 25/01/2009) y de que existen empresas para las que la situación actual puede generar oportunidades. Respecto a lo primero, expresar que no coincido con Renart cuando dice que es evidente que “la actual crisis es, sobre todo, de carácter económico-financiero”. En mi opinión, lo axiomático es que la naturaleza de esta recesión irá mucho más allá, afectando a valores, credos y filosofías. Tiempo al tiempo, Lluís. Sobre lo segundo, totalmente de acuerdo. Sirva el siguiente ejemplo. Con tanta crisis en boca de entendidos y no tan entendidos (entre los que me incluyo), me anima y reconforta leer éxitos como los de la bodega Jorge Ordóñez & CO, duplicando su producción año tras año, con una cota de exportación del 75% (reportaje Vuelta a las raíces del moscatel). Por motivos profesionales e institucionales, tuve la oportunidad de conocer el año pasado a Victoria, gerente de la empresa y hermana de Jorge. Incluso, la coyuntura de deleitarme musicalmente con su voz, cuando actúa de vocalista en el grupo Jazzsongfive. Desde este sitio, les traslado mi felicitación. Que tengas una decente última semana de enero (logo de la bodega Jorge Ordóñez & CO; fuente: su página web).

¿Comercializar vino con aceite?

La semana pasada leí en la prensa local las declaraciones del alcalde de Mollina (Málaga, España), Francisco, acerca de que Hojiblanca negocia entrar en la firma vinícola Tierras de Mollina y pondrá su red comercial al servicio de los caldos que se elaboran en el pueblo, corroboradas por el Director Comercial de Hojiblanca, Esteban, creo que ya puedo contaros, sin ser indiscreto, esos “previos” a los que aludía.

Tuve la oportunidad de colaborar en la reorganización industrial y comercial de la empresa productora de aceite, vino, aceituna de mesa, etc. de Mollina. Este verano unos agricultores de Antequera y de Mollina, que también disponen de viñas, me preguntaron qué me parecía que Hojiblanca comercializara los vinos.

El proyecto de distribución comercial viene planteándose desde hace tiempo: utilizar la red comercial de la cooperativa de aceite para vender los caldos de Mollina. Por cuestiones personales que hoy no vienen al caso, uno de los objetivos que me quedaron pendientes fue solucionar la situación de la comercializadora.

Mi respuesta fue en la línea de la que expresé en febrero de 2003: Es interesante siempre y cuando no sea una huida hacia delante, tanto por parte de Tierras de Mollina como por parte de Hojiblanca y, por supuesto, se valore de forma adecuada el sensible fondo de comercio de la propietaria de las marcas y la productora de los vinos y se construya sobre un plan de viabilidad que abarque todo el proceso, no sólo la comercialización, sino los aspectos económicos y financieros del negocio, puesto que la elaboración y almacenaje es sumamente importante y la rentabilidad del viticultor debe ser el objetivo primero y último.

Evidentemente, si la negociación sale bien, el resto de las bodegas de Málaga que comercializan vinos de Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga, de los cuales más del 80% de los caldos proceden de Mollina, no van a ver con buenos ojos esta operación y puede que las fuerzas ocultas de siempre extorsionen y manipulen para que no llegue el barco a buen término. Confío que cuando llegue el momento, la presidencia del Consejo Regulador actuará de forma institucional y no se amedrentará ante esas posibles presiones.

Puedo entender que, animado por el ambiente previo a la Feria del Vino, el alcalde haya realizado esas declaraciones, pero coincido con aquellos empresarios viticultores que piensan que el representante del consistorio, una vez más, debería haber sido un poco más prudente y no haber soltado esta noticia en ese momento. Como dijo el poeta Gil-Albert, “Vivir es cometer errores que nunca humanamente se reparan”. Finalmente, les deseo suerte a los viticultores y la sociedad local en ese nuevo proyecto y que podamos seguir brindado con vino de Mollina. Saludos (Formato de texto mejorado posteriormente. Fuente de la imagen página web Tierras de Mollina).