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| Fuente de la imagen: mvc archivo propio |
Jarel seco afrutado, de la denominación de origen protegida Sierras de Málaga y de Bodegas Almijara. Elaborado a partir de la variedad Moscatel de Alejandría, es un vino joven, con el típico color amarillo pajizo, aromas afrutados en nariz que se refrescan y potencian en el gusto.
En cuanto a la bodega, se encuentra en Cómpeta, referenciada en “Remembranzas doradas” (M. Velasco, 2012)[1], donde contaba que entrando los últimos veranos de estancia de mi madre en esta vida, solía llevarla a ese pueblo, disfrutando de las tonalidades de los campos imposibles[2].
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[2] Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título “Poderoso regalo del cielo”.
