Carramimbre crianza

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Carramimbre crianza, de la denominación de origen Ribera del Duero y de Bodegas Carramimbre[1]. Un rojo rubí intenso, con destellos violáceos, proclama un vino de suma personalidad. En nariz, el abanico aromático despliega notas especiadas, como la vainilla y la canela, que se entrelazan con delicados tostados y recuerdos de fruta roja madura. 

En boca, su entrada es potente, pero pronto cede paso a una textura aterciopelada y equilibrada. Taninos percibidos, pero dóciles, acompañan en un camino gustativo que culmina en un final largo y persistente, con reminiscencias de especias y fruta roja. Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título "Le decía el padre al hijo".

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[1] Situadas en el ‟Pago el Pingón” a 3 km del municipio de Peñafiel en la provincia de Valladolid (España).