Verdejo Palacio de Bornos

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Invitó Rubén (Gracias) a un blanco verdejo Palacio de Bornos, de la bodega del mismo nombre y de la denominación de origen Rueda (España). Típico amarillo verdoso a la vista, es un vino peculiar en cuanto al ímpetu del aroma de la uva verdejo, que se intensifica armónicamente en el gusto, de manera suculenta, fresca, frutal y, por supuesto, ácida.

En cuanto a la bodega, se lee en su sitio virtual que su historia va paralela a la de la denominación de origen, siendo la primera en la elaboración de espumoso en Castilla y León, aprovechando las cualidades de la variedad Verdejo. Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título "Peculiar en cuanto al ímpetu del aroma". Fuente de la imagen: mvc archivo propio.