Pedro Ximenez Quitapenas

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Vino de licor Pedro Ximenez de Bodegas Quitapenas y de la Denominación de Origen Málaga. Según la institución vitivinícola, se elabora con uvas Pedro Ximénez procedentes de la zona norte de Málaga, mediante ensamblaje de una selección de varios vinos dulces naturales y su posterior crianza oxidativa en botas de roble americano durante 12 meses.

Típico color caoba, en nariz caramelo y pasas, transformándose en suavidad y armonía en el gusto. Por sus características, tradicionalmente se consume en los postres, ya sea un hojaldre o chocolate, aunque también en los aperitivos, maridando con quesos con cuerpo o tipo roquefort. Fuente de la imagen: mvc archivo propio.