Rosado ecológico Finca Los Frutales

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

En uno de los corazones de la Denominación de Origen Sierras de Málaga, donde tradición vitivinícola se funde con innovación, nace el rosado ecológico "Finca Los Frutales". Elaborado por Bodega Joaquín Fernández, invita a un viaje sensorial por los viñedos rondeños. Con vendimia manual, se seleccionan uvas Merlot y Garnacha, variedades que aportan al vino una personalidad única. La fermentación en barrica de roble, un proceso tradicional que aporta complejidad y estructura, se combina con la crianza sobre lías finas, lo que confiere al vino un volumen y una sensación en boca que recuerdan a los vinos tintos más estructurados.

Al servirlo, el "Finca Los Frutales" revela un intenso color frambuesa que anticipa la intensidad aromática que nos espera. En nariz, destacan notas de melocotón maduro, frutas rojas frescas y delicadas especias, creando un conjunto aromático complejo y seductor. En boca, este rosado sorprende por su potencia y estructura. Es un vino sabroso, con taninos suaves y una acidez equilibrada que le confiere frescura y vivacidad. Su final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo de frutas rojas y especias. La versatilidad del "Finca Los Frutales" lo convierte en el compañero para una amplia variedad de platos[1].

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[1] Desde carnes ligeras hasta pescados azules y guisos de pescado, este rosado realza los sabores.