Pruno

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M. Velasco, 2025. Si estás buscando adentrarte en el fascinante mundo de la Ribera del Duero sin complicaciones pero con la garantía de una calidad excepcional, el Pruno 2023 es la puerta de entrada perfecta. Este vino nace en la "Milla de Oro" de la región, una franja de tierra privilegiada donde el río Duero y un frondoso bosque de pinos envuelven los viñedos de la Finca Villacreces, creando un microclima único que protege a las uvas de las temperaturas más extremas. El secreto de su éxito internacional, que incluso llevó a expertos de la talla de Robert Parker a calificarlo como uno de los mejores del mundo por su precio, reside en una cuidadosa mezcla donde la uva Tempranillo es la protagonista absoluta (94%), acompañada de sutiles toques de Cabernet Sauvignon y Merlot (Artevino, 2023). Estas vides crecen en una extensión de 82 hectáreas de suelos pobres y pedregosos que, aunque parezca contradictorio, son ideales para que la planta concentre todo su sabor en menos frutos, garantizando una intensidad que se percibe desde el primer sorbo.

La experiencia de disfrutarlo comienza mucho antes de que llegue a la copa, con una vendimia manual en la que se seleccionan los racimos y granos uno a uno para asegurar que solamente lo mejor forme parte de la mezcla final (Artevino, 2023). Tras reposar durante diez meses en barricas de roble francés y americano, el Pruno adquiere una personalidad vibrante y acogedora. Al servirlo, se nota un color rojo intenso con reflejos amoratados que anticipan una explosión de aromas: desde el dulce recuerdo del cacao y el café con leche hasta notas profundas de frutas rojas como las cerezas y los arándanos en mermelada. En boca, el enólogo Álvaro Trigueros lo describe como un vino "fresco y redondo", lo que significa que es fácil de beber y muy equilibrado, dejando un regusto a chocolate negro y toques balsámicos que invitan a seguir degustando. Es el compañero para momentos informales o cenas especiales, ya que su versatilidad le permite brillar junto a unas carnes a la brasa, un buen plato de arroz o incluso una tabla de embutidos ibéricos,

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Artevino. (2023). Pruno 2023 Finca Villacreces - D.O. Ribera del Duero.