Dominio La Maroma

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Velasco, 2026. Dominio La Maroma es un vino blanco de la Denominación de Origen Sierras de Málaga, elaborado por la bodega Viñedos de la Axarquía, ubicada en Torrox Pueblo (Málaga, España). Nace a partir de viñedos centenarios de la variedad Moscatel de Alejandría, cultivados en la comarca de la Axarquía sobre fuertes pendientes y suelos de pizarras blancas y grises. Su proceso de producción utiliza mosto flor y color, alcanzando un grado alcohólico de 13º y ofreciendo una edición limitada de  botellas por añada.

En la cata, este vino joven presenta un buen porte y un aspecto limpio. En nariz exhibe un carácter aromático, donde sobresalen los aromas de fruta de hueso fresca —como el melocotón y el albaricoque— acompañados de matices florales y sutiles notas balsámicas. En boca, ofrece un paso con cuerpo, glicérico y envolvente, destacando por un dulzor inicial que se equilibra de forma adecuada con la viva acidez que le caracteriza, aportando frescura sin resultar empalagoso. Fuente de la imagen: mvc.