Viña Caeira

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Viña Caeira, de la Denominación de Origen Rías Baixas y de la bodega del mismo nombre, Viña Caeira, viñedos, ubicados en la subzona del Condado do Tea, que gozan de un microclima privilegiado, abrazo del Atlántico, confiriendo a sus vinos una personalidad única, reforzada por el proceso artesanal de elaboración, con vendimia manual, fermentación a bajas temperaturas y crianza sobre lías, algunas de las claves que permiten obtener un vino complejo y elegante.

El color amarillo pajizo, limpio y brillante es la antesala de aromas cítricos, frutales y florales, con un fondo mineral que aporta frescura y complejidad y que se equilibra en boca, con una acidez vibrante y un final persistente. En cuanto a la Finca Pesqueiras[1], se lee en el sitio virtual de la institución vitivinícola que se configura como un auténtico paraíso para la vid, ecosistema único con suelos graníticos, ricos en nutrientes, y con un emparrado tradicional[2].

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[1] Donde se cultivan las uvas de Viña Caeira.

[2] Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título “Abrazo del Atlántico”.