Malabrigo

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Degustación de Malabrigo, Ribera del Duero, variedad tempranillo, de la bodega Cepa21. Recóndito color cereza granate, típico de esa ribera, distinguido al olfato con tremenda armonía de frutas negras pausadamente enlazadas en barrica, equilibrio que se intensifica en el penetrante sabor que persiste y persiste, a modo de suave redoble de tambor que se aleja. 

En cuanto a la bodega, se lee en su sitio virtual que es el fruto del legado centenario que José Moro, titular de la institución vitivinícola, recibió por parte de su padre y de su abuelo y que, desde hace más de un siglo, han trabajado la tierra[1]. Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título “Cuando lo que es, es”. Fuente de la imagen: mvc archivo propio.

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[1] Procurando conseguir la clave de su éxito que no es otra que conocer a la perfección el entorno que les rodea para potenciar lo mejor de sus suelos, de su clima y de la variedad Tempranillo.