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| Fuente de la imagen: mvc archivo propio |
Contándole a Paco retazos de la ajustada agenda del viernes, va y me dice: “Qué mejor excusa para que descorches el Numanthia que te regalé por tu cumpleaños”. Y le tomé la palabra y el sábado me di el gusto. El vino, de la bodega del mismo nombre, Numanthia[1], proviene de viñedos de más de cien años, de la variedad Tinta de Toro (Denominación de Origen Toro).
Típica tonalidad cereza en vista e intensidad de frutos rojos en nariz, se estructura armoniosamente en el gusto, con varios redobles finales que dilatan la experiencia enológica a lo "resistencia numantina". Parte de este texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título "Peculiar resistencia numantina". Fuente de la imagen: mvc archivo propio.
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[1] Ubicada en Valdefinjas, en Castilla y León, al noroeste de Madrid, con vinos de la Denominación de Origen Toro.
