sábado, 1 de febrero de 2025

Señorío de Nava Reserva

Fuente de la imagen: mvc archivo propio
El Señorío de Nava Reserva Tinto 2018 emerge como una expresión de la Ribera del Duero, capturando la esencia del privilegiado enclave de Nava de Roa, en la provincia de Burgos. Este vino es el resultado de un respeto por la tradición y el terruño, naciendo de cepas de la variedad Tinto Fino con una edad media de 40 años. Estos viñedos, arraigados en suelos de composición arcilloso-calcárea, extraen la mineralidad y la fuerza necesarias para crear un perfil estructurado que define la identidad de la zona. La bodega mantiene un compromiso con la calidad artesanal, realizando una vendimia manual que garantiza una selección del fruto antes de iniciar su transformación en la bodega. El alma de este Reserva se forja durante su crianza de 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio, empleando recipientes con capacidades de 225 y 300 litros. Este proceso de maduración en madera permite una evolución pausada donde la variedad adquiere matices de madurez y longevidad, consolidando su categoría de Reserva bajo los estrictos estándares de su Denominación de Origen.

La experiencia sensorial se inicia con una fase visual presentando un color granate de capa alta que denota su concentración y potencial de guarda. Al acercarlo a la nariz, se despliega un abanico aromático donde el predominio de la fruta roja madura se fusiona con notas especiadas y recuerdos de hoja de tabaco, una firma distintiva de su paso por el roble francés. En boca, el vino revela su magnitud: es profundo y envolvente, caracterizado por un tanino aterciopelado que acaricia el paladar y le confiere elegancia. Esta armonía entre potencia y finura es lo que le ha otorgado un reconocimiento constante en los certámenes más exigentes del mundo. Su palmarés es un reflejo de esta excelencia histórica, destacando la reciente Medalla de Oro en los Premios Internacionales CWWSC 2022, un galardón que se suma a una impresionante trayectoria de Medallas de Oro en Bacchus[1], así como distinciones en Monde Selection, Vinalies International y el Mundial de Bruxelles. Cada botella de Señorío de Nava Reserva representa el prestigio acumulado de unas bodegas que han sabido interpretar el paisaje de Burgos para ofrecer un vino de clase.
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[1] 2013, 2001, 1996.