Villazo

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Elaborado por la Bodega Fabio Coullet, el Villazo es un vino blanco de la D.O. Sierras de Málaga que encapsula la esencia de los accidentados viñedos de la Axarquía malagueña. Procedente exclusivamente de la variedad Moscatel de Alejandría, cultivada en el pago homónimo con pendientes de hasta un 70%, el vino es un auténtico reflejo de su terroir. 

En nariz, el Villazo sorprende por su mineralidad y sus delicados aromas a rosa fresca. En boca, destaca un intenso sabor a melocotón, acompañado de notas de té y sutiles toques de coco. Su acidez equilibrada le confiere una gran frescura y verticalidad, mientras que los suaves tostados aportados por la crianza en barrica completan su perfil aromático[1].

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[1] Parte de este texto se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título “Nacido en laderas escarpadas”.