En cuanto al vino, tempranillo con un toque de cabernet sauvignon y apostaría que otra variedad, típico color picota, con un fugaz brillo a lo de loco diamante de la canción que sonaba, y explícita e inconfundible fragancia enmarañada a "fruta fructifica" (adrede la presunta redundancia), me inundó sabor a ciruelas, grosellas o moras, que trabajaban un posterior complejo equilibrio varietal que, sinceramente, se me escapaba. La bodega, que se encuentra situada en la milla de oro de Ribera del Duero, toma el nombre del franciscano Pedro de Villacreces que junto a un grupo de clérigos, entre los que se encontraba San Pedro Regalado, se estableció en el lugar para dedicarse a la oración, al cultivo de la tierra y, ya que estaban por el páramo vitícola, un pequeño viñedo para su propio consumo y el de los monasterios cercanos.
A continuación inserto un vídeo, a disposición en Youtube cortesía de artevinotv, con unas instantáneas de la finca. Este texto también se ha editado en el Sitio de Manuel, bajo el título “Fugaz brillo de diamante” (Fuente de la imagen: elaboración propia).
